博多うまかもん　ぶあいそ　南3条店

提到Buaiso，您就會想到內臟火鍋！我們有四種口味：最受歡迎的味噌口味、經典的醬油口味、不含大蒜的蔥鹽口味以及辣味紅湯口味！

每人2300日元起

Buaiso 是一家專門供應內臟火鍋的餐廳，於 1972 年在福岡創立，自成立以來 20 年來一直深受札幌食客的喜愛。自開業以來，他們的招牌菜「味噌雜燴」一直廣受歡迎，深受顧客喜愛。這道菜採用專為札幌飲食文化而研發的特殊味噌。請盡情享用這杯咖啡，它凝聚了老字號咖啡店的精湛技藝和對當地社區的深厚感情。

三個理由告訴你為什麼應該享用清爽可口的「博多蔥油涮涮鍋」！

每人2100日元起

【1. 越吃越美味！ 】蔥的鮮甜和豬肉的鮮美在上等飛魚湯中融合，味道隨著時間的推移而更加濃鬱。【2.美味又清爽！ 】因為它配有很多蔥花，所以總是很清爽。你會驚訝地發現，吃掉所有這些大蔥竟然如此輕鬆。【3. 即使吃飽也不會覺得沉重！ 】即使吃很多，也不會像吃肉那樣感到沉重，只會留下滿足感♪

你一定要嚐嚐！這款頂級馬肉刺身入口即化，美味無比，直接從熊本運送而來。我將解釋它為何如此新鮮。

瘦肉：2400日圓起

直接從熊本縣的仙光農場出貨。我們在阿甦的自家農場飼養的馬匹，均以世界一流的衛生標準進行加工和飼養。因為我們總是將馬肉刺身的鮮度和安全放在首位，所以您可以盡情享受其輕盈的口味和入口即化的口感。由於我們使用可靠的管道，即使是重要時刻，您也可以安心下單。

你可知道？韭菜燜煮的時間越長，味道就越鮮美！

將蔥放入九州特產飛魚湯（飛魚湯）熬至軟爛，帶出其甜味，與豬肉完美搭配！這道涮鍋最大的亮點就是能充分享受到蔥的濃鬱味道。隨著時間的推移，菜餚會變得越美味，所以一定要享受不斷演變的涮涮鍋體驗！

如果您不確定味道如何，那麼只有在南三條店才能買到的雙色火鍋絕對能讓您放心。

對於想要嘗試各種口味的人來說，我們的南三條店提供雙拼火鍋，您可以選擇兩種您最喜歡的口味！

博多鍋與火鍋

2300日元(税込)

我們最受歡迎的菜餚，沒有之一！ ！當然，說到布艾索最受歡迎的菜餚…那就是內臟火鍋（motsunabe）。從我們只在東武愛生南3條店供應的雙色火鍋中選擇您最喜歡的口味：我們最受歡迎的味噌、正宗博多風味醬油、無蒜蔥鹽，以及令人上癮的辣紅。

博多一口大小的餃子 6個

880日元(税込)

最受歡迎的第二名是博多的一口大小的餃子，從公司成立以來，它們都是手工包裹的，每天都需要花費很多精力，如果您喜歡我們自豪的手工製作的柚子餃子的話。它肯定是下飯或下酒的絕佳配菜！

明太子蛋黃醬煎蛋捲

¥980(税込)

我們第三受歡迎的菜色是明太子蛋黃醬蛋捲！這款蛋捲是在以日式高湯為底的蛋餅中加入人人都愛的明太子蛋黃醬，然後捲起來製成的！請大家保守秘密，我們還在裡面加了牛骨火鍋高湯！ ！

冰素和奶油芝士

¥650(税込)

我們第四大最受歡迎的組合是煙燻醃蘿蔔和奶油起司！它和酒簡直是絕配！ ！其實要把奶油乳酪和煙燻醃蘿蔔捲得整齊可不容易！

三種馬肉刺身拼盤

4000日元(税込)

我們最受歡迎的第五道菜是三種馬肉刺身拼盤！這些馬肉刺身來自熊本縣的仙光農場，非常難得！我們提供多種部位的馬肉，包括瘦肉、二股肉（一種切法）、炙烤肉、馬肉（一種切法）和大理石紋肉。如果你運氣好的話，或許能嚐到菜單上沒有的肉類…

熊本辛辣蓮藕

800日元(税込)

一款口感清脆辛辣、精緻美味的點心。

博多茂名部紅

2300日元(税込)

這種辣味會上癮！

博多鍋與火鍋

2300日元(税込)

在 Buaiso Minami 3-jo 店獨家供應的雙色火鍋中，選擇您最喜歡的兩種口味：[味噌]採用濃鬱醇厚的大阪白味噌製成，[醬油]採用歷史悠久的博多公司“神久醬油”的醬油製成。

博多風內臟鹽火鍋

2300日元(税込)

一道美味的無蒜內臟火鍋，所以您不必擔心蒜味。

雙色盆

2300日元(税込)

僅限布艾索南3條店販售！任選兩種火鍋，每種一份！

博多蔥火鍋

2100日元(税込)

北海道產的夢之大地米，配上大量的蔥花，用飛魚高湯熬製的日式高湯！

Shiko農場的馬肉刺身（瘦肉）

4000日元(税込)

新鮮馬肉刺身直接從熊本縣仙光農場運抵！盡情享用我們美味的馬肉刺身吧！我們還提供 4000 日元的 3 件拼盤、2100 日元的二重奏、2300 日元的紅白、2400 日元的炙烤，以及 2100 日元的櫻花拌飯。

博多一口大小的餃子

880日元(税込)

每一個博多燒餃子都是手工製作！

自製醃芥菜

550日元(税込)

老榨菜是用冬季採收的榨菜，經過120多天的醃製而成。

特辣明太子

900日元(税込)

這可是博多必嘗美食！採用秘製配方，選用九州產柚子胡椒，醃三天♪

用藤蔓

¥650(税込)

酥脆的口感與我們自製的柚子醋醬完美搭配！

冰素和奶油芝士

¥650(税込)

把奶油乳酪和煙燻醃蘿蔔捲起來真的很難！

蝦子酪梨沙拉

950日元(税込)

最受歡迎的菜色：蝦仁酪梨沙拉！絕佳搭配！

博多雜番沙拉

850日元(税込)

這款拉麵沙拉風味的什錦沙拉口感有嚼勁，非常令人滿足！

馬肉刺身：瘦肉、futaego（馬肉的特定部位）、tataki（炙烤肉）、kōne（馬肉的特定部位）、肝臟。

2100日圓起

品嚐我們安全可靠的馬肉刺身，它來自九州熊本縣的仙光農場，入口即化，美味無比！請搭配九州上久醬油享用。

三種馬肉刺身拼盤 / 五種拼盤

4000日元(税込)

今天，不妨犒賞自己，品嚐各種馬肉刺身！

Cherry Yukke

2100日元(税込)

博多咬餃子 6/12 個

880日元(税込)

深受大家喜愛的博多燒餃子是一口大小的，想吃多少就吃多少！

令人欲罷不能的博多風味烤內臟醬汁

1500日元(税込)

有三種：味噌、醬油和辣味噌。

明太子玉子燒（日式煎蛋捲佐辣鱈魚子）

¥980(税込)

甜蛋捲，內餡是自製明太子蛋黃醬！ ！博多街頭小吃攤的明星產品★

博多咬餃子 6/12 個

880日元(税込)

深受大家喜愛的博多燒餃子是一口大小的，想吃多少就吃多少！

布艾索玉子燒

800日元(税込)

享用這款蛋捲式蛋捲配蒜蓉醬油吧。

柚子胡椒炸嫩雞

850日元(税込)

布艾索最受歡迎的炸物！炸雞淋上辣明太子醬－一道辣味十足的菜餚，與飲品堪稱絕配。

炸雞

850日元(税込)

經典的炸雞味道始終如一地美味！

香酥嫩雞，帶有令人上癮的山椒風味

850日元(税込)

它裹上了一層辛辣、香甜的醬汁。

卡拉什連空

800日元(税込)

一款口感清脆辛辣、精緻美味的點心。

宮崎南蠻雞

800日元(税込)

說到九州的炸物，就選這家吧！

竹輪明太子起司磯部炸魚餅（裹海苔的油炸魚餅）

¥750(税込)

南蠻雞風味炸雞（嫩雞）。

850日元(税込)

用鮮嫩多汁的雞腿肉製成的南蠻雞絕對美味，味道濃鬱。

芥菜炒飯配自製叉燒肉

900日元(税込)

清爽的炒飯，配上大量自製醃芥菜！

兩種蝦仁炒飯

900日元(税込)

地瓜布丁

550日元(税込)

【可容納2～5人的半包廂座位】木質設計，與隔壁座位區分開，可讓您放鬆身心而不必擔心周圍的人，是受歡迎的座位。也適用於與親密的朋友或愛人聊天，或招待想要悠閒交談的客人或家人。您可以在此享受片刻寧靜，放鬆心靈，品嚐九州風味。

【最多可容納 40 人 / 輕鬆的宴會空間】半私密的餐桌座位，可靈活容納 2 至 40 人。拆除隔間後，我們可以順利地舉辦大型宴會和私人活動。在這個輕鬆的氛圍中，您可以盡情暢談，而不用擔心周圍的環境。這個熱門地方經常收到活動組織者的評價，例如：“我們可以放心地將我們的活動委託給 Buaiso。”

【約會好去處：寬敞的吧台座位】即使獨自一人也能感到安心。並排的櫃檯。座位之間設計有充足的空間，讓您可以專心交談而不必擔心旁邊的人。柔和的燈光和優雅的室內裝飾使其成為一個特別夜晚的完美選擇 - 當您想要輕鬆交談時，這裡是絕佳的選擇。

[馬刺身3種拼盤]可以品嚐到九州的正宗風味☆

直接從熊本縣森科農場寄來的新鮮馬刺身☆我們將在當天提供稀有價值較高的商品。在札幌時，您可以品嚐到九州的正宗風味☆在4種受歡迎的火鍋中，您可以享受大蔥sha鍋等各種風味，這是您無法品嚐的菜。

在札幌享受正宗的博多美食！

不僅是馬肉生魚片，柚子胡椒和調味料均從九州訂購，讓您在札幌也能品嚐到地道的博多美食！

テーブル13名様 × 11

[2至40人]二樓桌私人房間風可以使用最多40人。如果您連接房間，最多可以顯示40人。

個室3名様 × 3

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

[2-5人]

カウンター1名様 × 11

櫃檯座位可以從一個人訂購。

カウンター1名様 × 11

這是一個平靜的氛圍，非常適合約會。

貸切40名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

支持多達40人！請隨時與我們聯繫以獲取包機

“Buaiso”內臟火鍋

提到“Buaiso”，你會想到豬雜火鍋；提到豬雜火鍋，你就會想到“Buaiso”。如果你難以抉擇，不妨試試雙色火鍋，僅在南三條店有販售！

注重食材來源的馬肉刺身

【直接來自熊本縣的仙光農場】瘦肉的脆嫩口感和稀有的二子肉的質地。馬肉刺身愛好者的必嘗之選！

再版！熱門系列

補貨啦！系列首款產品是濃鬱起司番茄雜碎火鍋！番茄和雜碎的組合竟然如此美味，讓人欲罷不能！

它很輕，但容易上癮。

博多韭菜涮鍋無限量暢吃暢飲！精緻的飛魚湯和韭菜的甜味。它既新鮮又美味，令人上癮。我無法停止進食

提供私人房間。可承辦公司宴會

半私人房間可供 2 人或以上入住。我們可以容納 10 至 36 人的各種聚會！對於 20 人或以上的聚會，可以專門租用場地。請聯繫我們

還有無限暢飲♪課程外也有無限暢飲！啤酒，水果種子，雞尾酒，正宗燒酒，梅酒，葡萄酒，清酒，軟飲料等。我喜歡它，所以如果你想喝一杯，去[Buaiso]！

【下次在薄野舉辦派對，就選舞袖吧！ 】我們擁有可容納36人的宴會廳！提供桌位♪所有宴會套餐均包含暢飲♪價格從5500日元起♪不僅適合宴會，也適合團體聚餐和女生聚會♪我們還提供單點暢飲套餐！

博多大蔥涮鍋不分季節人氣超高。請盡情享用飛魚湯底的絕品涮涮鍋！使用的豬肉是北海道名牌豬肉“夢大地”！換上調味料，吃起來也很美味有很多大蔥。

【最多可容納40人】這裡是晚餐、派對後聚會，甚至是第三輪小酌的完美之選！在私人包廂放鬆身心，盡情享用九州美食♪ 我們也接受私人預訂，歡迎諮詢公司聚會和大型團體活動！

博多一口大小的餃子是人氣美食！盡情享受每一個手工製作的餃子，裡面有鬆脆的羽毛和柚子胡椒！

從我們的雙格火鍋中選擇您最喜歡的兩種口味！

總是美味的紅色火鍋！Buaiso唯一的辛辣火鍋☆辣椒具有使身體變暖的作用，因此建議在寒冷的天氣下☆

選擇暢飲套餐：一般套餐或加生啤酒的高級套餐

我們的無限暢飲菜單提供各種飲品，包括高球酒、酒海、雞尾酒、軟性飲料、燒酒、梅子酒和水果酒！另外，只要再支付 500 日元，您就可以享受我們的生啤酒高級套餐！

信和啤酒

我們的生啤酒已被選為專注於優質麥芽小米的總店。